味つけは、お好みでどうぞ＾＾

【材料】
大根１５cmくらい／厚揚げ１枚／しょうゆ大さじ１／酒大さじ１／みりん大さじ１／昆布茶小さじ１／七味唐辛子少々
調味料A｛こんぶ３cm角／水１カップ｝

【作り方】
１）こんぶを水に漬けておく。

２）大根は、２cmぐらいの厚さに切り、皮をむいて半分に切る。
（大根は、できれば面取りしてください。）
厚揚げは、適当な大きさに切る。

３）大根を水（分量外）に入れて下茹でし、火が通ったら取り出す。

４）調味料A・しょうゆ・酒・みりん・昆布茶・大根を入れ火にかけ、厚揚げをいれ落としぶたをして、弱火〜中火で２０分くらい煮る。

できあがり〜
七味をかけてみました。



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千葉で作られた紅茶です。


「夢紅茶」

人の良さそうな、「夢紅茶」の社長（と思われる方）が近所のスーパーで実演販売をされていて、思わず買ってしまいました。

「夢紅茶」は、紅茶と紅花がほどよく調合されています。
紅花は、冷え性にとてもいいそうです。


ストレートとお砂糖（ざらめ）入りと２種類あり、ストレートを購入しました。


とてもまろやかな味で、後味に紅花の香りがほんのりします。
こでまり家の紅茶は今度からコレにします(^-^*)b

「夢紅茶」ホームページはこちらのようです。
http://homepage3.nifty.com/isida/