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簡単・おいしい・ヘルシーなお料理をご紹介します(*^_^*)
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にゅうめん<2人分>
本日の夜食・・超スピードレシピです。
ごはんを入れてもおいしいです♪

【材料】
とりもも肉唐揚げ用100g/そうめん2束/ネギ1/3本/チキンコンソメ1個/おろししょうが小さじ1/水3カップ/粗塩適宜/黒粒こしょう適宜

【下ごしらえ】
とり肉に塩を少々ふっておく。
ねぎは小口切りにする。

【作り方】
1)鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉・コンソメ・おろししょうがを入れる。
あくを取りながら中火で10分位煮る。

2)ねぎを加え、そうめんを茹で流水でさっと洗い(1)に加え、塩・こしょうで味を整える。

3)器に盛る。
にゅうめん

できあがり~
体が温まりました(*^_^*)

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【2007/12/27 20:25】 | にゅうめん | トラックバック(0) | コメント(10)
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